В Роспотребнадзоре сообщили о результатах проверки «Макдоналдса» в Майкопе

10 июля 2017
В Роспотребнадзоре сообщили о результатах проверки «Макдоналдса» в Майкопе Фото: adygheya.sledcom.ru
Специалисты Управления Роспотребнадзора по Адыгее провели административное расследование, чтобы установить причину выработки некачественной и опасной кулинарной продукции в ресторане «Макдоналдс» в микрорайоне Черёмушки.
 
Результатом этой проверки явилось то, что на объекте установили нарушения обязательных требований санитарного законодательства.
 
– Отсутствует буквенная маркировка разделочного инвентаря, используемого для приготовления кулинарной продукции – салата «Цезарь». Объёмно-планировочные решения помещений не предусматривают последовательность технологических процессов. Персонал не соблюдает правила личной гигиены, не использует одноразовые перчатки при порционировании сока, мороженого и коктейлей. Кроме того, нарушена кратность прохождения гигиенической подготовки и аттестации у сотрудников. Персонал обследовали на носительство инфекционных заболеваний, – сообщили в Управлении Роспотребнадзора по Адыгее.
 
Выявленные нарушения стали поводом для составления административного материала и передачи его по подведомственности в Майкопский городской суд для принятия мер.
 
Ранее 8772 сообщал о временном закрытии ресторана «Макдоналдс» на 20 суток по причине нарушения санитарно-эпидемиологических требований в организации питания населения.
Похожие новости
Комментарии (0)

Нет комментариев. Ваш будет первым!